Olbia-Tempio è una destinazione di riposo famosa, non solamente in Italia, ma anche in tutto il mondo. Questa provincia della regione autonoma della Sardegna si distingue e per le sue rocce granitiche che si presentano sotto forma di montagne in miniatura e per le sue straordinarie sculture naturali. Gli affamati di archeologia troveranno sicuramente delle preziose testimonianze delle diverse civiltà che hanno influenzato il territorio. Senza citare l'acquedotto Romano di Olbia, il capoluogo, fornito della sua cisterna, e la Basilica di San Simplicio che rende omaggio al Santo Patrono della città. Un tempo fu dove questa città, rappresentativa del Guidicato di Gallura, perse il suo prestigio. Fu quindi sostituita, o quasi, da Tempio Pausania. Per saperne di più potrete programmare un soggiorno e prenotare in anticipo uno dei comodi appartamenti destinati ai turisti. Civiltà rima con cultura. La religione fa parte degli usi e costumi dei tempesi, e questi luoghi festeggiano la loro festa patronale il 30 di agosto, in omaggio, questa volta, a San Paolo. Nelle loro attività quotidiane, i contadini tempiesi e gli olbiesi estraggono l'oro dolce dal cuore di queste foreste di quercia che coprono le colline e le pianure, e abbelliscono il paesaggio rurale della provincia. Per quanto riguarda la gastronomia, potrete gustare i principali piatti della regione, in particolare la Suppa Cuata, un tipo di soufflé preparato con del pane raffermo spezzettato, del formaggio grattugiato, della noce moscata e del prezzemolo mescolati in un brodo di pecora. Dei bellissimi panorami fanno di Olbia-Tempio il luogo ideale per diverse attività in contatto diretto con la natura. Per coloro che sono golosi di escursioni pedestri, ci sono varie località da visitare, per le quali sono a disposizione delle guide speciali che vi condurranno. Andare a Monte Limbara, nei boschi e lungo i ruscelli, attraverso i sentieri che portano verso l'oasi di ripopolamento di stambecchi e di daini, costituisce un'eccellente uscita. Sulla punta di Capo Figari, nelle vicinanze del Golfo degli Aranci, aspettano la vostra visita numerose specie di uccelli come la poiana, il falco pescatore oltre al falco pellegrino. Per gli escursionisti appassionati di fotografia, il Parco Nazionale dell'Isola della Maddalena offrirà certamente un paesaggio degno in una cartolina. Le sue spiagge sono tutte meravigliose come la Spiaggia Rosa di Budelli o Lisca Ruja. Quelle di Punta Capriccioli, del Principe e di Romazzino, non sono da meno. Durante l'estate, la maggior parte sono piene di discoteche aperte fino all'alba.
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