A richiesta, e con ragionevole tariffa a parte, il proprietario si mette a disposizione per l'organizzazione di giornate di pesca in kayak ed in barca. Si assicura una guida esperta e competente.
Questa esperienza permetterà di conoscere le coste salentine sotto una luce sconosciuta alla maggior parte dei turisti.
Per motivi di lavoro nel periodo di luglio è possibile effettuare le escursioni solo nel fine settimana, diverso il periodo di agosto, ove è possibile organizzare tutti i giorni.