Nel gruppo delle Alpi-Marittime a poca distanza dalla vetta del Monte Grande la tenuta di Prati Piani si estende per 7 ettari a 1100 metri sopra il livello del mare. Ex proprietà della famiglia Agnesi, un’importante famiglia di produttori di pasta, la tenuta di Prati Piani conta 3 edifici: i primi due sono la villa padronale ed una seconda casa con due appartamenti di servizio.
La fattoria ha sempre fatto parte della tenuta ed è sempre appartenuta quindi ai proprietari della villa. Quando la villa venne adibita ad albergo i prodotti della fattoria vennero destinati alla cucina dell’albergo ed è a ciò che si deve l’ottima fama del ristorante ancora viva nel ricordo degli abitanti della zona. Alcuni dei prodotti della tenuta di Prati Piani erano il miele, il vino e il formaggio, vi venivano allevati gli animali e in un bacino presso il torrente che scorre vicino alla villa si allevavano anche le trote. Ora che la fattoriaè stata ristrutturata vi si possono affittare fino a 12 stanze. Anche l’ampio locale sopra le stalle, che prima veniva usato come fienile e che misura ben 120 metri quadrati, è stato rinnovato ed è ora adibito a sala riunioni. Tutto ciò rende l’edificio particolarmente adatto ad accogliere gruppi di persone numerosi, ruiniti per attività quali corsi di aggiornamento, meetings o brevi gite aziendali, ma anche per avvenimenti di carattere più privato quali matrimoni, banchetti o feste di famiglia. Se si affitta la fattoria si può anche richiedere servizi particolari o attrezzature specifiche quali catering, strumenti audivisivi (proiettori e biemers) etc,etc