"L’ANTICA CASA DI COSMARITA” è una tipica costruzione Salentina, inaugurata a luglio 2017 dopo un’accurata opera di ristrutturazione, situata a due passi dal centro storico di Manduria, città Messapica del vino Primitivo, dove trovasi luoghi d'interesse storico, artistico ed enogastronomico. La sistemazione è ideale per coppie e famiglie che vogliono trascorrere un’indimenticabile vacanza nel cuore del Salento, in totale relax, circondati di storia, cultura e benessere.
I fortunati ospiti che avremo il piacere di accogliere, soggiorneranno in una splendida casa tipica del posto con volte a stella e muri faccia a vista costruita interamente con blocchi di pietra in tufo calcareo pugliese.
L'Antica casa di Cosmarita è situata in zona centrale, fornita da servizi, negozi, ristoranti, osterie, locali notturni, e basta spostarsi nelle immediate periferie del paese, e vi ritroverete immersi nei suggestivi uliveti secolari, nei vitigni di primitivo, nell'incontaminata macchia mediterranea e soprattutto vi troverete a rilassarvi sulle splendide spiagge di San Pietro in Bevagna e Campomarino.
L’appartamento è composto da un’ingresso/soggiorno, arredata con un antico divano in pelle e legno massello interamente restaurato , TV con digitale terrestre e lettore dvd, aria condizionata e svariati oggetti antichi che vi riporteranno indietro nel tempo.
La sala pranzo è arredata con un tavolo allungabile, 6 sedie ed una credenza stile arte povera, in più è presente un comodo e caratteristico angolo cottura costruito in marmo e pietra tufo, completamente attrezzato e comprensivo di lavasciuga, frigo, forno a microonde, tostapane, bollitore e macchina automatica del caffè a capsule.
La camera da letto matrimoniale, molto intima, è dotata di bagno in stanza, aria condizionata ed è arredata finemente con la semplicità dello stile rurale. Semplicissima anche la stanzetta dotata di un letto a castello e un armadio a doppia anta.
Gli ospiti verranno accolti dai proprietari con un cestino di benvenuto, contenente prodotti tipici locali nonché olio e vino di produzione propria, e verrà mostrato a loro come raggiungere i punti d'interesse in zona.
Sarete a poche centinaia di metri dal Centro Storico dove è situata la Cattedrale, il Ghetto ebraico, il Calvario e altri luoghi d’interesse storico e artistico; non molto distante è ubicato il Parco Archeologico con le Mura Messapiche, la Necropoli, il Fonte Pliniano e le numerose Cantine Vinicole dove degustare e apprezzare i vari tipi di vino Primitivo del Territorio.
Come già citato, a circa 10 Km troverete le più belle e rinominate spiagge d’Italia di San Pietro in Bevagna e Campomarino, dove sfociano il fiume Chidro e il fiumiciattolo di Torre Borraco.
Altri splendidi itinerari dove trascorrere le vostre giornate sono le Grotte di Castellana, l’emozionante Zoosafari “Fasanolandia” con La Selva di Fasano, Ostuni la città bianca, i trulli di Locorotondo e Alberobello, Taranto città dei “Due Mari” e Capitale della Magna Grecia, la Valle D’Itria, i borghi marinari di Gallipoli, Otranto e Porto Cesareo, Lecce città Barocca o potete scegliere di divertirvi presso l’acquapark “Carrisiland” a Cellino S.Marco o a Miragica. Insomma, data la sua posizione centrale, Manduria è la soluzione ottimale per poter visitare la Puglia con i suoi paesaggi e le sue bellezze che la circondano, ciascuna con la sua caratteristica unicità.
Come si mangia in Puglia? Chiedetelo a chi lo ha già sperimentato: vi risponderà che in Puglia c'è la cultura, l'arte e la civiltà del mangiar bene. Il sapore del mare e quello della terra si esaltano in ricette che solo nell'atmosfera di Puglia si esprimono in tutta la loro squisitezza. Il pane di grano duro cotto nel forno a legna, la pasta artigianale fatta con farina di grano duro “orecchiette e pizzarieddi” con sugo fresco di pomodoro, basilico e "cacio ricotta", taralli e friselle condite con pomodoro fresco, olio extravergine d’oliva, sale ed origano, fave e cicorie, cavatelli con legumi, frutti di mare, linguine alle vongole, pesce alla griglia, parmigiana di melanzane, peperoni arrostiti, zucchine alla poverella, mozzarelle, burrate, caciocavalli…e tanto vino “Primitivo di Manduria”.