Il B&B Eremo Gioioso, millenario edificio in pietra, ristrutturato in bio edilizia, si trova nel piccolo e suggestivo borgo di Previdè. In una valle che, oltre che da numerosi altri sentieri, è attraversata da una delle più belle tappe della Via Francigena. Quella che partendo dal passo della Cisa, in un alternarsi di emozionanti paesaggi (vedi ponte medievale di Groppodalosio), conduce al capoluogo. Luogo ideale per ogni tipo di vacanza, attento alle esigenze dei pellegrini ma anche dotato di un garage con officina per cicli e moto. Ha nelle sue immediate vicinanze una bio piscina naturale e dispone di un giardino attrezzato, per grigliate sotto la luna. Al centro della zona di raccolta del fungo IGP di Borgotaro, consente di alternare momenti di vacanza rilassanti con escursioni presso conosciute mete turistiche e culturali di Toscana, Liguria ed Emilia, raggiungibili in poche decine di minuti di autostrada: Pisa, Lucca, Versilia, Golfo dei Poeti, Parco delle 5 Terre, Parma etc.
La zona notte della Camera La Vite si trova su un piano rialzato mentre, a piano terra, è stato realizzato un accogliente vano giorno che, all'occorrenza, attraverso il comodo divano letto, può trasformarsi in una camera matrimoniale.
Il bagno, frutto di un'attenta azione di recupero, contiene un suggestivo spazio doccia nel quale pavimento e pareti sono state costruite con la locale pietra arenaria, proveniente dalla cava di Pian di Lanzola.
Il lavabo invece, realizzato in marmo di Carrara, dopo che Marzia lo aveva visto e se ne era innamorata, è stato acquistato da un esoso recuperatore al termine di una estenuante trattativa tesa a moderarne le pretese.