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Ceglie Messapica

Ceglie Messapica, situata a 20 chilometri a sud di Martina Franca, nell'ordinato paesaggio rurale delle Murge, è apprezzata soprattutto dagli amanti della storia, poiché come altre località della zona, anche Ceglie Messapica sorge sui resti di un insediamento dell'antico popolo dei Messapi. Ma anche coloro che sono interessati alla tipica cucina tradizionale pugliese, con la sua incredibile ricchezza di verdure e formaggi freschi e le specialità a base di agnello e capretto, non resteranno certo delusi. Infatti, dagli anni novanta la città messapica si fregia dell'appellativo di "città d'arte e terra di gastronomia". Vale la pena pranzare o cenare almeno una volta in uno dei suoi rinomati ristoranti. Il biscotto cegliese di Ceglie Messapica, è solo una delle tante specialità genuine da gustare in Puglia, insieme al pane di Altamura Dop, il capocollo di Martina Franca, le bombette di Cisternino, gli oli extravergine d'oliva e i vini Primitivo. La cittadina gode di un ottima posizione climatica, tanto che già dagli inizi del secolo scorso gli abitanti delle città vicine, l'avevano scelta come meta di soggiorno estivo per la sua aria salubre e frizzante e i suoi panorami ondulati e riposanti. Ceglie Messapica è una delle più antiche città della Puglia come testimoniano le poderose mura in blocchi di pietra dette “Paretone” ancora visibili ai lati della circonvallazione e la ripida scalinata dei “cien scalum” (cento scalini) che saliva verso l'acropoli. Il Castello attualmente è costituito da una serie di piccole torri quattrocentesche, tra le quali corrono cortine murarie che hanno inglobato alcuni corpi di fabbrica dell'edificio originario. Tre porte danno accesso al borgo medievale, autentico dedalo di viuzze e casupole. La chiesa Matrice di fondazione seicentesca fu ristrutturata due secoli più tardi, quella di San Domenico Coeva tradisce l'influenza stilistica del Bernini. Uscendo dall'abitato in direzione Francavilla Fontana una strada secondaria sulla sinistra permette di raggiungere una campagna incontaminata, un paesaggio agrario e naturale che presenta una serie di elementi perfettamente inseriti ed armonici tra di loro, quali Trulli, masserie, lamie, doline, grotte carsiche, chiese e cappelle rurali, specchie, paretoni e muretti a secco, uliveti, vigneti, mandorleti, boschi, macchia mediterranea, querce secolari, radure a pascolo per l’allevamento. Un soggiorno in masseria è l'ideale per entrare in contatto con la bellezza naturale di questi luoghi di incantevole fascino. La qualità della vita passa anche per una corretta alimentazione che trova a Ceglie Messapica uno dei maggiori centri italiani per qualità e quantità, con una offerta di ristorazione dallo standard elevato, autentica e di tradizione, che ha favorito la rivitalizzazione dell’economia agricola tradizionale e della produzione a chilometro zero, oltre ad una maggiore consapevolezza verso la tutela ambientale. Le feste patronali, gli eventi musicali, i momenti di relazioni sociali nella piazza centrale del paese, attraversano le stagioni, culminando nella tradizione dei giovedì di settembre, straordinario momento di aggregazione nelle campagne illuminate a festa. Non distante dalla “città bianca” Ostuni, è possibile esplorare la costa per trascorrere delle bellissime giornate in un mare dai colori caraibici.


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