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San Vito lo Capo

San Vito lo Capo al centro del turismo nazionale, è una meta da conquistare, un paradiso mediterraneo dai colori caraibici, conosciuta in particolare per la sua splendida spiaggia. Abitato fin dal paleolitico il territorio di San Vito lo Capo conserva importanti tracce di antiche civiltà rupestri, ritrovate nelle numerose cavità naturali che si affacciano sul mare. I turisti che scelgono di soggiornare a San Vito lo Capo possono visitare, lungo la costa est, le Grotte di Capreria e dei Ciaravelli e la tonnara del Secco. A ovest la Grotta Racchio, con le raffigurazioni paleolitiche dei cervi, quelli di Cala Mancina e le Grotte dell'Isulidda e di Perciata. L'abitato nasce alla fine del Settecento alle falde di Monte Monaco, nella bianchissima baia tra Capo San Vito e punta Solanto, ma fin dal Trecento questo luogo era meta di pellegrini in visita alla piccola cappella dedicata a San Vito martire, che qui trascorse gli ultimi anni della sua vita. La chiesa dedicata a San Vito si trova in Via Savoia ed ha l'aspetto di una fortezza. Tre chilometri di sabbia dorata si affacciano sull'acqua e lasciano il passo al porticciolo turistico e al faro. Il Cous Cous Fest, nel mese di settembre, richiama ogni anno migliaia di turisti a San Vito lo Capo al grido di “Make cous cous, not war”. I vicoli e le piazze del borgo ospitanole case del Cous Cous e si può assistere all'incocciatura della semola, incontri, concerti e laboratori. A San Vito, la cucina è protagonista insieme al mare, i secondi sono a base di pesce e tutto ruota attorno all' immancabile dessert caldofreddo, fatto di varie stratificazioni del gusto e dell'ingegno: pan di spagna inzuppato nel caffè caldo coperto col gelato, con la panna montata e la cioccolata calda sopra, servito in tipiche scodelle di terracotta. San Vito è la cittadina perfetta per concedersi passeggiate post mare lungo stradine ricche di botteghe di artigianato ed enormi buganvillea, magari concedendosi un assaggio di gelato al gelsomino. Uscendo dal paese verso est e contornando le pendici del Monte Monaco, si doppia la punta di Solanto. E' possibile raggiungere, inoltrandosi nella Riserva dello Zingaro, la Cala dell'Uzzo, e proseguendo lungo il sentiero arrivare a Scopello. La Riserva naturale dello Zingaro è la madre di tutte le riserve nate in Sicilia. Sei chilometri da percorrere a piedi, secondo alcuni itinerari tracciati dai realizzatori della Riserva. Un piccolo, sorvegliato paradiso, dove si accede a pagamento e dove si gode pienamente della natura. E' un'immersione in un paesaggio rupestre e aspro, che precipita in un mare dalle forti tonalità, quello che si gode lungo i sentieri scavati nella roccia. Il sentiero è percorribile in circa quattro ore. Qua e là gli ampi ombrelli dei carrubi ripiantati lungo il percorso, offrono balsamici ripari per le soste. San Vito lo Capo è servita da numerosi autobus provenienti da Trapani.


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